比熊菜可以吃吗?
一、什么是比熊菜 比熊菜,是近年来兴起的植物营养学新名词。是指含维生素和无机盐等可供动物食用,但又不能为动物机体提供的营养成分。 二、为什么要吃比熊菜 现在的人们,生活水平越来越高,对饮食的要求也越来越讲究。很多人除了吃富含蛋白质和碳水化合物等营养成分的动物性食物外,还补充吃富含膳食纤维、维生素和矿物元素的食物。而这类富含矿物质和维生素的植物就叫做比熊菜。 三、哪些属于比熊菜 1、蔬菜类:如菠菜、韭菜、生菜、西兰花、萝卜、西红柿、南瓜等;
2、水果类:如苹果、梨子、香蕉、橘子、猕猴桃等;
3、坚果类:核桃、杏仁、腰果、花生等;
4、谷物类:全麦粉、燕麦、小米等;
四、吃什么才有营养呢? 人进食时,往往首先咀嚼淀粉类食物,之后才是肉类。所以先吃蔬菜再吃肉,这个顺序是有科学道理的。因为食物摄入后,胃肠蠕动是自结肠向小肠方向推进的,若先吃肉可能引起血脂异常等问题,而先吃蔬菜可以减少此类问题发生。
五、怎么吃才更有营养 一般我们建议一天吃三顿,一顿不多不少就吃一碗饭。具体分配,早上要吃好(营养丰富),中午要吃饱(能量充足),晚上要少吃(清淡易消化)。 需要注意的是,无论吃什么东西都要适量,吃多吃少都不利于健康。特别是老年人,更是要注意别给肠胃造成负担,以防出现腹痛腹胀等情况。