眼睛蛇吃了有什么功效？
一：营养价值 眼蛇，又叫菜蟒、水蛇、青蛇、墨蛇等，是生活在淡水中的寄生虫类动物，以鱼类为食。其营养价值较高，除含有蛋白质、脂肪外，胆固醇含量也不低（1.85%），并含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。 二：药用价值 中医认为，眼蛇性味甘平，归脾、肺二经，具有解毒祛湿、活血通络的功效，主要用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、肠炎痢疾、皮肤瘙痒和风湿痹痛等疾病。
1．防治心血管疾病的作用 科学研究发现，眼蛇体内含有一种能降低血液黏度、减少血小板凝集的化合物，同时还有抗心律失常作用，因此对于心脑血管疾病有一定的预防效果；另外，由于眼蛇对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，所以可以用于治疗急性化脓性疾病。
2．抗肿瘤作用 肿瘤的发生发展与机体免疫功能密切相关，而免疫功能的正常发挥有赖于神经-内分泌系统的调节。目前认为，脑下垂体前叶可释放一种激素，通过血液循环至胸腺及其他淋巴器官，刺激免疫相关细胞合成与释放细胞因子，进而激活T淋巴细胞和自然杀伤细胞，从而起到增强免疫功能的作用。 而有研究表明，眼蛇毒素可能通过作用于中枢神经系统中与学习记忆有关的部位，影响大脑的功能，从而起到增强免疫功能的作用，这对癌症的防治具有重要的意义。
3．其他药理作用 除了上述内容之外，近年来还发现，眼蛇具有镇痛、催眠、降血压、降血糖、催吐、利尿和抗过敏等作用，可用于治疗坐骨神经痛、三叉神经痛、偏头痛等多种疾病。