小银龙鱼怎么吃？
楼主，你好！ 你的问题很好玩，不过我可没有偷看过别人吃龙鱼。。。所以只能就自己的经验来简单说说如何烹饪一条龙鱼。。。 其实龙鱼的食材属性跟一般的鱼类差别并不大，所以基本的去鳞、去皮、除内脏等等的清理方法都是通用的 唯一的不同可能就是龙鱼比较鲜嫩，去骨和剔刺的工作会更容易一点而已（当然这个“容易”是针对一般的鱼来说的，像沙丁鱼这样的刺较多较细的鱼来说，龙鱼的刺还是算粗大的） 等龙鱼清洗整理完毕就可以开始烹饪了。。。
在烹饪之前我们还需要给龙鱼“入味”，一般可以腌制一下下。。。使鱼肉可以在接下来的煮制过程里充分吸收味道，口感更好 最简单的办法就是抹盐或者腌渍片刻 还可以调一个简单的酱汁，涂抹在鱼肉上给鱼“化妆”，这样鱼肉会更鲜香诱人 等到鱼肉基本入味了就可以下锅煎炸或者蒸制了，注意火候不要太大，否则容易烧焦哦 等到鱼肉差不多熟了就可以了，可以根据个人喜好撒上葱花、香菜之类的增香 我一般都是直接整鱼清蒸，然后再浇个酱油汁上去提鲜 至于你说的鱼肉太嫩容易散，你可以尝试先腌后蒸的办法，效果应该不错的~ 希望对你有帮助！