为什么吃东西吃的那么凶啊?
我们大中国地大物博,美食之多,简直让外国友人震惊! 作为一个吃货,我告诉你,你吃的食物可能比你想象的还要多。 比如:吃一碗豆花,就有137种佐料可选;喝一碗八宝粥,里面至少有8种食材…… 我们的胃,对美食从来就没有低要求。 作为美食爱好者,我们走过大江南北,也尝过各色美食。
如果说有什么烦恼,那大概是面对如此多的美味,不知该如何选择,才会造成“吃太多”的假象。 如果说吃得太多,那就一定是贪嘴吃了不该吃的东西。 可我们明明记得,自己已经饱了啊..... 难道有鬼?! 哦不,是有人偷走了我们选择的权力。
是谁?他(她)到底做了什么? 我们每顿吃的饭,都是餐厅里的招牌。
这些招牌不仅满足了味蕾,还让我们忘记了这顿饭本不需要有这么多的品种。 (比如,这样的一桌菜,通常需要十多个菜品才能完成配餐) 而现在,这一桌只需要一个拳头大的菜就能吃饱了。 为什么会这样呢? 这是因为,在每一道菜上桌之前,有无数道神秘菜肴早已经悄然被处理过了。
有些食物为了符合我们的口味,早就被腌制或者油炸过,我们在品尝的时候,其实已经咀嚼了好几道工序。 但是因为我们不知道,所以误以为这些食物是自己一口口吃出来的。 同样,我们喝的饮料也不例外。
一杯简单的高蛋白饮料,从加工到成品要穿越数十道工序,经过无数次调配,最后才呈现出它诱人的样貌。 虽然大部分时间,我们吃的是经过精心准备的美食,但是偶尔也会吃到粗茶淡饭。 不过就算这么随意的食物,也是有很多人为因素在里面。
为了做到营养搭配,蔬菜里加入了植物油和小苏打;而蛋白质的来源,则是用鸡蛋和牛奶来替代。 就连最简单的米饭,也要加入多种原料才能成型。 所以别看吃这些食物时,我们一副随性的样子。实际上,人类在吃上非常讲究,甚至可以说是精致。