金毛能吃过期饼干吗?
过期的食物是绝对不能食用的,如果食用过期的食物,不但起不到应有的营养作用,还可能引起食物中毒。虽然食物上都有生产日期和保质期,但是由于各种原因,人们很难严格按生产日期和保质期喂养。喂的年龄过早和过期都会有不同程度的影响。
特别是奶类食品,不能随意延长保质期,但在实际生活中,却往往被置于食物的最底层,受水分、光照、空气等的影响最大,很容易变质。一般,奶类的保质期都是到日期为止。但如果购买了放置在角落久未饮用的奶茶,可能变质也不会倒掉,喝之前总要热一下,喝完之后,剩下的奶茶就要扔掉,很是心疼。其实,过期的奶类并不是一点都没有价值,只要没有变质,基本上是可以喝的,但是喝着不安全,所以,过期的奶类还是不要喝了为好。
其实各种食品都有一定的保质期,是保证食品品质,安全性的最基本的承诺之一。消费者应该了解自己所买食品的保质期是多长时间。特别是易变质食品更要注意。不然过期食品吃坏了身体,花钱买药还不一定痊愈。
对于过期的食品,很多消费者就偷偷地吃,认为过期食品只要没有变质就可以食用。那么读者朋友们知道为什么过期的食品要吃不能食用吗?近日一位读者朋友带来了难题,他说自家的爱犬爱上了过期的饼干。
食入过期的食品,不但起不到应有的营养作用,还可能影响人体健康。过期食品一般都变味、变质,甚至发霉、长虫,这样的食品,人吃了会腹痛、腹泻、呕吐,严重者还会中毒、死亡。
食品过期的标准是怎么样的?
凡在纯化学食品中,含有碳水化合物的食品,如饼干、糕点、糖果、薯条、薯片等,在常温下放置时间过久的均可引起霉变。而含有蛋白质的食品,如肉类、奶类等不仅易被微生物污染,且变质后会分泌大量的酶,这些酶会促使蛋白质分解,产生大量的低聚肽类、胺类、氢化物、丙烯醛等有害物质。
专家告诉大家一个误区,很多食物刚刚超过保质期并不等于就不能吃了。食品是否变质,要与食品的生产日期、保质期对比。如果生产、保质期不太长,且没有异味、发霉、异样的样子,一般可以吃。但如果超过保质期太久,即使没变质也不能吃了。