如何判断贵宾的？
判断“贵宾”的指标有：常来常往的客人；职务高的客人；有影响力的客人；服务中出现意外情况的客人。
服务中出现意外情况的客人列为贵宾，是因为这些客人需要更周到的服务来弥补和修复我们的不足，从而提升和改善他们的满意度及忠诚度，同时，也是为了警示服务人员避免产生新的失误或差错。另外，不同的星级饭店对“贵宾”的定义可能还有各自不同的企业标准。
对 “贵宾”提供的个性化服务可体现在以下方面：为常来常往的客人保留其喜爱的房间和熟悉的家政服务员；为职务高的客人提供更为宽敞、豪华的房间和免叫早等个性化服务；为有影响力的客人提供免费送货上门、免洗衣费等补偿性服务和免费订阅报刊、免房费的奖励性服务；对于服务中出现意外情况的客人，提供补偿性服务和补救性服务，比如提供免费就餐、免费洗衣、免费打长途电话等。