贵宾可以吃兔肉吗?
兔子食有高蛋白、低脂肪、少筋膜、易消化等特点,含有丰富的赖氨酸和较多的钙、磷等微量元素,每百克兔肉中含蛋白质21.5克,脂肪1.8克,赖氨酸251.4毫克,钙243毫克。经常食用对老人、妇女和儿童的身体非常有益。
有人认为兔毛长、毛不易拔干净,因而兔肉中会有多种细菌病毒,这完全是种谣传。其实,只要毛拔干净,内脏正常,我们吃时又经过高温处理就完全可以放心食用。另外,对鸡瘟、猪瘟和瘦肉精不敏感且不沾染任何病毒的兔子,历来就是全世界绿色食品和我国出口食品的宠儿。而市场上有出售的都是经国家严格检疫后而进行出售,因此,食用合格的兔子是十分安全的。
贵宾是可以吃兔肉的,对贵宾的健康很有好处哦。