用水泡猫粮好吗?
其实用热水泡猫粮的害处不大,如果因为某种原因必须要泡着喂,用70度以下的温水问题都不大,基本上还能保持猫粮的品质。但是不要用煮沸的开水,可能会损坏部分营养成分。也不要用长时间搁置的死水,避免猫猫吃坏东西。
其实猫粮的实质是高度压缩磨碎了的鱼/肉+碳水化合物(谷物/马铃薯/豆类等)+维生素/矿物质等营养物质。在压制加工过程中,猫粮中的主要营养物质比如蛋白质,维生素等营养物质都是高度浓缩的,而且基本上是能够轻易被消化道接触和吸收的粉末状物质。只要不是特别极端的温度(比如沸水泡猫粮或者高温爆炒猫粮),猫粮的营养一般不会受太大影响。
猫粮在压制过程中,也会经过高温消毒(一般是130度以上),而且猫粮的成分往往是蛋白质和淀粉为主的,基本不会发生太多化学反应。所以,加水泡着吃,对营养影响不大,顶多蛋白质会进一步水解。
如果非要究根问底的说,沸水泡猫粮会导致一些不耐热的维生素(比如B族维生素和维生素C)遭到破坏,损失一部分维生素。但是按照大部分猫粮的维生素添加量,即使损失10%,也不至于引起维生素缺乏症。所以,用70度温水泡猫粮对于猫粮的营养质量影响不大。