鸟不能吃东西喂什么用?

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在回答这个问题之前,我们先来思考一下人类为什么要吃饭,人类获取能量和营养素的主要来源是什么。 根据《中国食物营养成分表》中给出的数据,人们日常食用的谷类(大米、面粉)含碳水化合物70%左右,肉类食物(猪肉、牛肉)的碳水化合物含量为1.2%,植物油中的碳水化合物含量为1%。我们可以认为,人类饮食最主要的目的就是获得碳水化合物,即我们常说的“热量”的来源。

当然,我们吃食物除了获得热量以外,还要获取另外一类营养物质——蛋白质和脂肪。它们是我们生命活动所必须的三大营养素,不过,这三类营养物质在人体内都可以再次合成。 相比之下,鸟类的消化系统相对于哺乳动物来说就非常简单了。它们的消化道没有消化淀粉的酶,对碳水化合物的吸收能力非常差,也就是说,它们吃了含有淀粉的食物后,绝大多数的碳水化合物会原封不动地排出体外。对于鸟类来说,最经济的食物就是高蛋白质和高脂肪的食物,比如虫子(富含卵磷脂)等。

大多数的鸟类会取食昆虫等动物性食物,而人类是以植物性食物为主的杂食动物。从获取营养素的种类而言,鸟类的食谱相对单一,而人类的食谱相当广泛。这与不同物种的生理特性密切相关。 那么,鸟为什么不能吃谷物呢?这要从鸟类的消化功能说起。鸟类的胃部液酸浓度很高,可以杀灭大部分侵入胃部的细菌。但是,胃酸却并不能够杀死淀粉菌。如果鸟类吃了含有淀粉的植物,而这些植物又得不到充分的嚼烂的话,就会直接进入胃肠道,被淀粉杆菌分解成葡萄糖,从而产生饱腹感。

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