鸡蛋清什么人不能吃？
鸡蛋是一种优质蛋白质，营养丰富，但有些人是不能吃鸡蛋清的。
以下几类人就不适合吃鸡蛋清：
1、对鸡蛋过敏的人群，吃了鸡蛋清之后可能引发皮疹、荨麻疹、湿疹、唇炎、口炎、体质过敏及神经性皮炎等。
2、高胆固醇血症、动脉硬化、肝硬化等疾病的患者，不能过多食用鸡蛋清，否则会加重病情。
3、胃病、便秘、癌症以及腹泻的患者不适合吃生鸡蛋清，生鸡蛋清中含有抗胰蛋白酶因子，不利于消化酶发挥作用，影响蛋白质的消化吸收，而且生鸡蛋清不好消化，会加重肠道负担，腹泻患者尤其不能食用。
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